產品簡介：
     傳統豆制品加工工藝是將浸泡好的大豆研磨成一定濃度的漿渣混合物，經過加熱煮熟，人工過包，擠壓，得到豆漿，點鹵，壓制成型，得到豆制品。產品口感細膩，豆香味足，彈性大。但此種生產方式生產效率低，出產率低。

    實現工業化生產以后是將浸泡好的大豆研磨，同時漿渣分離，得到豆漿后加熱煮熟，點鹵，壓制成型，稱作生漿工藝。此種生產方式生產效率提高了，但產品品質降低了。 

      本套熟漿工藝生產設備采用傳統工藝，結合現代智能生產設備，將豆子磨成糊，漿渣一同煮熟再分離制得熟漿。高溫下，豆子中富含的多糖、果膠、油脂、多種礦物質等營養物質更多地釋出到豆漿中，從而使豆制品的保水性好、組織結構伸展性好、口感細膩、韌性強、口味醇香、營養更豐富。